郑仁没说话，看了一眼苏云。

苏云一边倒酒，一边解释道。

“想要了解湍流就要先明白血液层流。简单说，就是血液分层的流动。之前的粘性定律，说的就是这事儿。

流体在流速很小的时候，它并不是一个整体共同向前的，而是层与层之间互不混合，一层一层的流。当流速逐渐增加，流体开始出现波浪状的摆动。

摆动的频率和振幅随流速的增加而增加，这个时候，叫过渡流。

当流速继续增加的时候，流线就看不清了，开始出现漩涡，层流就被破坏了，相邻的流层之间不但有滑动，还有混合。这就叫湍流了，也叫乱流、扰流或紊流。”

郑仁笑了。

苏云这货是真的知道。

明天，肯定要让他披着铅衣上台。想躲？没门！

想到这里，郑仁招手，叫来啤酒妹。

“对不起，啤酒撤十瓶。”郑仁道。

“老板！”苏云惨叫。

“先生，卖……”啤酒妹脸色很难看。

“没事儿，钱正常算，当是我请你喝了。”郑仁笑着说到。

啤酒妹这才放下心。

“老板，你要干什么！”苏云咬牙切齿的说到。

“杂醇那么多，别把你喝傻了。”郑仁面无表情的说到：“明天下午，跟我上手术。”

“不是富贵儿么？”

苏云和鲁道夫·瓦格纳教授一起把目光投向郑仁。柳泽伟还在看着桌上已经变淡的公式发呆。

“富贵儿水平还差点，为了诺奖，要更稳一些。”郑仁道：“你什么时候明白湍流的？”

“蓬溪乡做手术的时候。”苏云道：“那时候穆涛的操作基本没什么破绽，打不到他，做手术都没精神。所以我就想呗，这也没什么难想的。”

原来是这样，郑仁无语。

“郑老板，您继续说。”柳泽伟没有注意到大家在说什么，而是专心致志的看着公式，傻乎乎问道。

秃顶散发出一股子光泽，油亮油亮的。

“在物理学中，湍流要研究的范围不仅局限于水流，所以人家叫流体力学，这即包括液体，也包括气体，比如说，喝牛奶时再加点咖啡混一起。”

“天外云卷云舒，菜根谭总看过吧。”苏云把所有喝不上酒的愤怒都加到柳泽伟的身上，语气也尖酸了一些，瞥着柳泽伟的秃顶说到，“老柳，没事要多看书，对你有好处的。”