顾泠泠尝了几道菜后，眉头就皱起来了。

陶然居请的都是大厨，而且知道按照菜单走的话，一般都不会有什么问题的。

而且，陶然居的很多配方都是她根据得到的那本古籍得来的，按说应该不会出现这种同样的菜色，在这里吃的和在京都或者其他地方吃的差距就很大。

当然了，像莫红英和张兰芳这样以前没有在陶然居吃饭的人，是尝不出来的。

但吃到嘴里也不会又让人印象深刻的感觉。

甚至还会想，这里的菜也就这样，不过就是名气大了一点罢了。

顾泠泠吃了几道菜之后，跟莫红英两人说了一声，和经理去了后厨。

“是从什么时候开始的事情?”顾泠泠一边看着后厨的原材料一边问道。

“上个月的时候。”经理回答道，“咱们的原材料您也是知道的，一直都很新鲜，这一点我们把控的很严格。”

毕竟能来这里吃饭的，都是有钱或者有身份地位的人。

“我再看看。”顾泠泠说道，“如果还是找不到原因的话，那就只能歇业一段时间看看情况了。”

歇业！

经理的脸色有些难看，这得损失多少钱啊。

“损失钱总比失去顾客要好。”顾泠泠一看他的表情就知道他在想什么。

在后厨转了一圈，发现什么都是按照他们的标准来的。

“我去看看水源。”顾泠泠说道。

“水源?”经理有些疑惑，“我们这里的水源一直都是跟京都一样从山里引下来的清泉。”

“京都的陶然居你知道在什么地方吗?”顾泠泠笑着问他，“就在山下。”

可秦市的陶然居虽然不在市区，但要从南山引下来清泉也是一件不容易的事情。

“既然原材料和做法都没有什么问题，那就一道工序一道工序的排查。”顾泠泠说完尝了一口这里的水。