两人搁下东西, 换上棉拖。程吉开了电视让宋思涵在沙发坐一会儿, 去厨房烧热水、洗杯子。房子小, 客厅大,相当于客厅与各个房间都是挨着的,程吉听到电视声音减小,然后宋思涵的说话声清楚地传来:“你这屋子的布置好用心,摆设、挂画都很别致, 颜色搭配得有艺术感。我那房子住进去之后都没弄过,和你这一比像个样板间。”
程吉笑了笑没答话,客厅也没有声音再传过来。她用木托盘端着水杯出去,看到宋思涵端端正正地坐着,抬着头看对面墙上的搁板。那上面放了四只一模一样的小白猫玩偶。
程吉看了看她的神色,问:“你还记得?”
宋思涵点头微笑说:“看见一只可能不记得了,四只肯定能想起来。”
“以前一直收着,上一套租的房子也没有合适它们的地方,搬到这里看到搁板大小正好就摆出来了。”程吉说,“厨房太小了,等我把茶几擦干净,我们在客厅包。”
“我帮你。”宋思涵站起来。
“不用,你是客人,我总不能什么都让你做。”
宋思涵听话坐下,看着她撤走茶几上的花瓶和摆件,又看她清洁茶几,身体随着她的移动也微微倾斜,有点坐立不安似的,保持着随时能起身干活的状态,弄得程吉觉得不让她帮忙反而是折磨她。等到茶几放上砧板,饺子皮和饺子馅拿出来,两人洗了手,宋思涵终于心安理得地坐稳当了。
四盒饺子馅,白菜猪肉、荠菜猪肉、鲅鱼、虾仁,一盒能包二十个饺子,饺子皮数量也正好。
程吉坐在她旁边先看着她包。有真人教学,不用网上找教程了。宋思涵手很灵活,但包饺子速度不快,看得出来不是擅长厨艺的人,包出的饺子形状规规矩矩,有点呆模呆样。程吉看她包几个,自己也上手。
她们神色严肃,态度认真,把包饺子当一件严肃的工作对待,电视播了什么也没人关心,气氛如同民间包饺子大赛。程吉虽然没经验,学起来很快,到后面速度和宋思涵差不多,形状也相似,摆在一起都分不出是谁包的。
不过程吉完全照着宋思涵学,而宋思涵大概是怕她吃不饱,饺子里的馅包得比较多,到最后眼看着皮多馅少,宋思涵叫了停,思考了一下:“剩下的包成小馄饨吧。”
程吉勤学好问:“怎么包?”
宋思涵:“就是放一点点馅,随便捏起来……形状不重要,我们的目标是皮和馅同时用完。”
她示范了几个,程吉确实看出来了形状不重要,每一个长得都不一样。看来宋思涵没包过什么小馄饨,程吉不再多问,领会精神自由发挥。
过程有点粗糙,结果还是喜人的。宋思涵制定的目标完成了,所有材料都用完,至少能保证程吉过年这两三天不会饿着。
程吉家里没有速冻饺子盒,为了避免包好的饺子粘在一起,得先用盘子摆好放在冷冻室里冻一会儿再装袋。厨房虽小,冰箱这个硬件却没偷工减料,容量两百多升还是三门的,中间一层软冷冻,对不怎么做饭的程吉来说无用且费电。