好歹今天她请客，她人没过来，按照她对王秀诚的教导，这会王秀诚怎么地也该帮着她招呼一下客人。

“姐，你别生气，对不起嘛。”王秀诚看出王秀英是不高兴了，拉了拉王秀英的手求原谅。“行了，裴太公和古舅公也过来了，刚才裴太公还问你呢，还不快过去陪裴太公说说话？”王秀英也是见好就收，指了指舍友们在的那个大包间，让王秀诚赶紧地去陪客人。

“裴太公来了，好，姐，我这就去。”说着王秀诚往前跑了两步，想想又回过头来推开这边包间的门，伸头进去向里面的人打了声招呼，这才匆匆跑向另外那个包间。

这时大约十一点半了，可不能再耽误了，王秀英连忙进了厨房。

今天菜馆里没其他客人，厨房的灶头正空着，王秀英连忙将几个大菜上灶，又在旁边的小炉子上将刚带过来的香肉香肚都给煮上。

不过半个小时的时间，一道道菜就开始从厨房往包间送。

期间王秀英还特地从厨房出来，去刚才王秀诚出来的那个包间请了李龙跃叔侄去明海替她安排的大包间里。

李龙跃本不想与王秀英的同学老师去一个包间用餐，可是当他看到忙得额头见汗的王秀英，实在说不出口让她再替他们叔侄整一桌菜出来的要求，只得绷着张脸进了王秀英的那个包间，却没想到这里居然还有贵客。

刚才王秀英与王秀诚在他们叔侄待的包间外面说话的声音，李龙跃不是没听到，可他绝对没把王秀英姐弟嘴里的那个裴太公与他所认识的裴老先生挂上勾。

“裴老？您老居然也来了？你们……”李龙跃忙不叠收起满身的冷气，惊讶地看着裴老又看看王秀英。

“哟，这不是李家小子嘛，原来你与我家秀英也是认识的啊，快来我身边坐。”显然裴老先生不但认识李龙跃，看来彼此还相当熟悉。

王秀英这会儿实在抽不出时间来理顺这些关系，灶上还等着她呢。

拉过林靖雅，王秀英小声吩咐：“让大家先吃起来，你帮我招呼着些，还几个菜就好了。”

林靖雅连连点头，关键时候好朋友自然得出手相帮，其实王秀英这话压根就是多余。

见林靖雅开始招呼大家吃菜，王秀英赶紧地转身出了包间直奔厨房，还有一个酸汤鱼片一个毛血旺，再炒两个蔬菜，今天的菜就大功告成了。

厨房里大厨师按照王秀英离开时的吩咐，已经将酸汤准备好了。

这个酸汤可不是用酸菜或者醋来做的，而是王秀英从清溪农庄带来的西红柿，这个天西红柿可是实在的稀罕物。

西红柿不好带，因此王秀英带来京城的量其实并不多，前几天王秀诚有些水土不服食欲不佳王秀英用西红柿给王秀诚调胃口用了几个，今天做了这个酸汤鱼就全用光了。

王秀英尝了尝锅里的酸汤，微微点头，这家菜馆的厨师手艺还不错。

毛血旺这道菜，大厨师却是没敢乱动，他是真的没做过这个菜，还得王秀英亲自动手才行。

王秀英一边开始做毛血旺，一边注意着酸汤鱼片的火候，眼睛扫了扫厨房里余下的几道菜，略想了想，几道蔬菜干脆交给大厨师来做了。

在烧好的酸汤中加入腌渍好的鱼片，等汤再滚开立刻出锅，这样的鱼片才最嫩最滑。

酸汤鱼片送去包间，毛血旺也到了最后的阶段。

“等滚了再泼一勺子辣油就可以了。”王秀英一边做一边给大厨师讲解。